Preparar Tomates empanados con jamon y queso 30

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Guarnicion para picotear antes de la comida, tomate frito con jamon y queso napolitano, aperitivo original y diferente y que es rapida de preparar.

Hoy os enseñaré a preparar un aperitivo diferente y bastante original, tomate frito con jamón y queso, es ideal para picar antes de las comidas y sorprender a niños y a nuestros invitados. Suele gustar bastante a todo aquel que lo prueba, por eso, te recomiendo que lo degustes, ya que sorprende y a pesar de que no te guste el tomate, este picoteo te va a encantar. Queda bastante sabroso. Se trata de una receta diferente y bastante sencilla, rápida de elaborar en la que tardamos aproximadamente 20-30 minutos, no más, por lo que no nos quitará mucho tiempo. Los ingredientes que aparecen son para 4 personas:


4 Tomates
Jamón
Queso
Orégano
Nuez moscada (opcional)
Aceite
1 huevo
Pan rallado
Harina
Sal al gusto

A continuación, procederemos a la elaboración:

Empezamos lavando bien los tomates. Seguidamente los cortamos en rodajas dejando 1 cm aproximadamente de grosor. Espolvoreamos por encima un poco de orégano y una pizca de sal, además, pero es opcional, puedes añadir otras especias de tu preferencia, ya sea, nuez moscada, tomillo, etc. A mí personalmente, me gusta más con orégano solo, pero puedes hacer unos pocos con diferentes especias. Colocamos por encima un trozo de queso y otro de jamón, pero cortado con la misma forma redonda del tomate, evitar que se sobresalga. Por encima ponemos otra rodaja de tomate y ya lo tendremos listo, repetir esta operación hasta acabar con las rodajas tomates.


Incorporamos abundante aceite en una sartén y lo ponemos a fuego medio. Ahora vamos a batir un huevo en un bol, en otro ponemos un poco de harina y por último, en otro bol poner el pan rallado. Primero lo pasamos por harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Cuando el aceite esté caliente los freimos bien por ambos lados. Una vez dorado, los retiramos del fuego, secamos el exceso de aceite y podremos servirlo para acompañar con otros plato.

Traduccion en otros idiomas:Nada